洗面筋机的使用方法
1、开机前先按2：1比例先后放入水和面粉，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、和面、需要12分钟，必须顺转和面5~6分钟，再倒转和面5~6分，停机醒面。
3、醒面:醒面时间不少于12分钟。
4、洗面：停机12分钟后，可往面斗内倒入水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。
5、排面浆、过滤：根据水位高低，打开不同水位的阀门，排完面浆为宜，二次洗面长不得超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。
6、效果：该机和面洗面，约需60分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。综合上4、5、6所述的方法洗、排、虑四次即已洗好，取出筋
